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Saumur Blanc

Château Fouquet

  Un grand blanc de Brézé.  

Présentation du sommelier

Produite à Brézé, berceau du chenin blanc. Un Saumur blanc légèrement boisé, avec ce qu’il faut de gras pour accompagner une trame salée.

Accords mets & vins

Un grand blanc de Brézé très à l’aise avec les viandes blanches, les préparations au curry, les asperges et les fromages, naturellement.

Arômes & saveurs

Léger côté salin, beurré, noisetté, toast grillé

Article indisponible actuellement


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LF Blanc

Citron vert, fleurs blanches

CF Blanc

Léger côté salin, beurré, noisetté, toast grillé

Imago

Gras, coing, pruneaux, trame acide

Rosé

Sec, tendre, fruité, notes de fruits rouges

Domaine

Fruits rouges, léger, gouleyant

Fouquet rouge

Fruits rouges et noirs mûrs, plus riche que la cuvée Domaine

Lena rouge

Au nez : fruits noirs. En bouche : fruits rouges ( plus fruits noirs)

Grande Vignolle

Cerise, fruit rouge, fraise, notes de graphite en bouche, côté prune

Vieilles vignes

Fruits noirs intense, terre , cuir, champignon

Fouquet Clos

Boisé, épices douces, terreux, cuir

Affûtée

Fruits noirs (cerise,griotte,mûre ), boisé vanillé, cuir graphite

Cuvée des 12 fûts

Fruits noirs(cassis), note de café, de torréfaction ,côté chocolat